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四万十のおいしいうどん




麦屋うどんの原点。18年間愛されてきた理由がここにあります。

麦屋は釜揚げで食べておいしいうどんを作る事から始まりました。

麦屋うどんのおいしさの特徴は、モチモチとした食感強いコシ、そしてツルツルとしたのど越しです。

讃岐うどんとの違いは、粘りの強いオーストラリア産小麦ではなく、もちもちとした食感が特徴の北海道産小麦粉100%と天日塩を使用し、名水百選四万十川水系の水で練り上げたうどん生地を、麦屋独自の製法で熟成させることで、このコシとのど越しを生み出しているところです。

小麦、塩、水、製法にこだわった麦屋うどんの原点が、この「四万十のおいしいうどん」。創業以来変わらないおいしさを急速冷凍で、四万十から打ちたてをお届けします。

四万十川のおいしいうどん


北海道産小麦粉、天日塩、四万十の天然水で仕上げました。


うどん比較


四万十のうどん工房から。
国産小麦は美味しくないでしょう?
国産小麦でおいしい秘密
素材へのこだわり
じっくり熟成・鍛える
急速冷凍でおいしさそのまま


うどんの食べ方


ギフト対応

四万十川のじねんじょうどん

 

麦屋のうどんは、北海道産小麦100%使用。

麦屋が目指すのは「毎日食べてもおいしいうどん」お子様が食べても安心のうどんです。
麦屋製麺所直営の飲食店で「四万十製麺所」では、お子様からお年寄りまで、各年代の方がお見えになります。

 

 

四万十川のじねんじょうどん

  

四万十川のおいしいうどん

 

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