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【送料込み】北海道産減農薬小麦うどん「麺日和」 8食(無添加うどんつゆ付き)【冷凍うどん】

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,888)
[ポイント還元 38ポイント~]
数量: セット
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減農薬小麦うどん 麺日和


シンプルだからこそ
素材にこだわる。

シンプルだからこそその一つ一つの行程に妥協を許さない。 減農薬・減化学肥料にて栽培された北海道産の小麦を100%使用しています。 身体にも優しいうどんなのです。

麺日和-めんびより-は、

北海道安心ラベル Yes!cleanマーク(加工食品)を取得しています。


Yes!cleanマークとは

農薬や化学肥料の使用を削減して生産することを目的に、北海道立農業試験場などにより開発・改良された「クリーン農業技術」を導入して、技術導入前に比べて農薬や化学肥料の投入量を削減して生産されたよりクリーンな農産物のことです。

麺日和


小麦畑

特別栽培小麦×自然塩×天然水

特別栽培小麦の優しい味を御堪能下さい

安全性にこだわって、Yes!cleanマーク取得の北海道産小麦(減農薬減・減化学肥料特別栽培)を100%使用しています。身体にも優しいうどんです。

この特別な素材を宵練り製法(ひと晩生地をねかせます)にて、より深みのあるうどんに仕上げ、旨味を十分引き出します。
完全宵練り製法、30時間以上かけて出来上がるうどんです。温度や湿度、気候により麺の練り方から始まり熟成時間、熟成状態、鍛え方、延ばし方、ゆがき方など一日たりとも同じ日はありません。そこが職人の腕の見せ所なのです。



北海道産減農薬小麦うどん 麺日和


奥四万十のうどん工房から。
国産小麦は美味しくないでしょう?
国産小麦でおいしい秘密
素材へのこだわり
じっくり熟成・鍛える
急速冷凍でおいしさそのまま


うどんの食べ方


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麦屋お客様係

いらっしゃいませ。うどん工房麦屋の毛利かよです。

麦屋のうどんは四万十川水系の水で練った自然が作り出したおいしさです。

ご自宅で本格こだわりうどんをご賞味下さい。

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